今年の夏コミはお留守番です（´・ω・｀）
参加者が増えて抽選の倍率が上がったのは仕方がないかなぁと諦めの境地です。
ていうか冬じゃなくて夏受かる方が嬉しいんだけどな……参加できるだけでもうれしいですが。
ツェペリナイが食べたいー！
おなかがすきました。作るのに手間がかかるので（少なくとも摩り下ろし機能があるフープロがなかったらつくろうとは思わぬ）なかなか作らないのですが、明日（すでに今日ですが）はがんばってみようかな！ 豚肉でなく鶏肉、クリームチーズでなくホワイトソースですが。
魔改造って素敵だよね！ だって日本人だもの！！（？）
ていうか作るたびにレシピ本開くのがめんどうで最近適当に作っています。
それでもなんとか形になるんだからまぁいいかーと。
そういえばそろそろ常温でヨーグルト発酵できる気温になってきましたね。
白チーズも作りどきだなぁ。パルシュキも作れるけど、なによりほどよく発酵したところにはちみつをとろりとかけていただくのが最高ですが！ レアチーズケーキ食べたいときはこれに限る。
最近作った料理で印象深いのはシェパードパイ。
好きな小説で登場していて、興味がわいたので作ってみました。イギリス料理ですが、味付けは日本風にしたので美味しかったです。
とりあえず、パイと名がつくけれどミートソースの上に塩コショウミルクで味を調え、練ったマッシュポテトを乗っけて、さらにチーズをかけてオーブンで焼きます。概要だけチェックして適当に作ったので「もどき」です。
具も「なんかイギリス人って豆好きそう（ベイクドビーンズとか）だよね！」という独断と偏見のもとレッドキドニー入れてみたりとか！
私の料理の八割は適当でできています。
ああ、ボルシチも食べたいな～～～～
でもあれ作んの2時間かかったからいいかな……
（コンソメから作った）
ああ～～～～おなかすいたな～～～～～
